Et işleme tesislerinde resmi kontroller sürüyor

Resmi kontroller devam ediyor

Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, onay kapsamındaki et işleme tesislerinde resmi gıda kontrollerinin sürdüğünü duyurdu. Bu kontroller, güvenilir gıda arzının sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla gerçekleştirilmektedir.

Denetimler titizlikle yapılıyor

İl Müdürlüğü teknik personeli, il genelindeki et işleme ve parçalama tesislerinde resmi veteriner hekim kontrolleri gerçekleştirmiştir. Denetimlerde işletmelerin gıda mevzuatına uygunluğu ve hijyen koşulları incelenmiştir.

Gıda güvenliği ön planda

Yapılan denetimlerde izlenebilirlik sistemi ve HACCP uygulamaları da titizlikle gözden geçirilmiştir. Bu süreçler, güvenilir gıda üretiminin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla önem taşımaktadır.

Risk esaslı denetim programları

Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması için onay kapsamındaki işletmelere yönelik resmi kontrollerin risk esaslı denetim programları doğrultusunda devam edeceğini bildirdi.

Sürekli izleme ve kontrol

Resmi gıda kontrollerinin aralıksız sürdürülmesi, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için kritik bir öneme sahiptir. Bu nedenle, denetimlerin düzenli olarak yapılması planlanmaktadır.