Kesimhanelerde yeni hijyen kuralları uygulanacak

Yeni dönem başlatılıyor

Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kesimhanelerde hayvan refahı ve gıda güvenliği için yeni bir dönem başlatıldığını duyurdu. Resmî Gazete'de yayımlanan yönetmelik değişikliği ile birlikte, kesimhanelerde yeni hijyen kuralları uygulanacak.

Kamera sistemleri zorunlu hale geliyor

Yönetmelik kapsamında, kesimhanelerde 1 ay kayıt kapasiteli yüksek çözünürlüklü kamera sistemlerinin zorunlu hale getirileceği belirtildi. Bu uygulama, hijyen standartlarının artırılması amacıyla hayata geçiriliyor.

Hayvan refahı ön planda

Hayvan refahını gözetmek amacıyla, bilinçli haldeki hayvanların ayaklarından asılmasının yasaklandığı ifade edildi. Bunun yerine modern ve stressiz sabitleme ekipmanlarının kullanılması şartı getiriliyor.

Dijital takip altyapısı kurulacak

Yeni uygulama ile birlikte, elektronik küpe uygulaması sayesinde dijital takip altyapısının kurulacağı bildirildi. Böylece, çiftlikten sofraya kadar tam izlenebilirlik sağlanması hedefleniyor.

Uygulamalar 2027'de devreye girecek

Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu yeni uygulamaların 1 Ocak 2027 itibarıyla devreye gireceğini açıkladı. Yeni düzenlemelerin, ülke ve sektör için hayırlı olmasını temenni etti.